Lifestyle

Lifestyle

Alle Blogbeiträge aus der Kategorie "Lifestyle"

Grüne Neue

Grüne Neue, die Wildkräutersuppe mit langer Tradition und spirituellen Hintergrund. Das erste Grün galt als #Geschenk der Frühlingsgöttin, die ihre Kinder nicht im Stich ließ. Die Menschen waren durch die Entbehrungen des Winters, wenn die Lagervorräte knapp wurden, schwach. Als Zeichen der #Dankbarkeit feierten die Jungsteinzeitler (10000 v. Chr. –

weiterlesen

Das Eierlikörchen

Das Ei gehört zu Ostern und für viele auch das Eierlikörchen. Der Eierlikör muss ein paar Tage ziehen, deshalb solltest du ihn in den nächsten Tagen vorbereiten. Hier mein zuckerfreies Rezept: Zutaten 4 Eigelb, Größe M 100 g Pudererythrit 2 TL Vanilleextrakt 300 ml Sahne 2 Msp Guarkernmehl 2 EL

weiterlesen

Knoblauch des Waldes

Fehlt dir auch oft Pfeffer und Knoblauchgeschmack bei deiner Hinstaminunverträglichkeit? Oder meidest du Knoblauch wegen der Fahne danach? Die Natur hat hier ein tolles Angebot. Die Knoblauchrauke ist ein gesundes, würziges Küchenkaut mit besonders guter Verträglichkeit auch für Menschen, die Knoblauch, Bärlauch und Pfeffer nicht vertragen. Sie steht ganzjährig zur

weiterlesen

Grüner Smoothie

Die DGE empfiehlt uns 650 g Obst und Gemüse, der Schwerpunkt sollte auf Gemüse liegen. Wie schafft man es soviel Gemüse? Beginne den Tag mit einem grünem Smoothie! Grüne Smoothies haben einen großen gesundheitlichen Wert, sofern sie frisch und aus Rohkost hergestellt werden. Warum sind grüne Smoothies so gesund? Es

weiterlesen

Ich koche ein

Meal Prep oder ich koche ein! Für die einen ist es vielleicht antiquiert für mich ist und bleibt es ein wichtiger Aspekt des gesunden und umweltbewußten Lebens. Es ist ein einfaches Tool  mit weitreichender Wirkung für unsere Umwelt und unsere Gesundheit.   Einkochen für ein gesundes + umweltbewußtes Leben Einkochen

weiterlesen

Portulak

Portulak – das neue alte heimische Superfood wird immer beliebter. Portulak ist extrem nährstoffreich, wächst schnell, ist robust und pflegeleicht, so liefert er dir bis in den Herbst hinein leckeren Salat oder leckeres Gemüse. Probiere es mal … und du wirst ihn lieben. In Süd- und Mitteleuropa landet es gedünstet

weiterlesen

Kornelkirsche

Als Genussmensch nutze ich gerne die wilden Sorten. Ohne hegen und pflegen und trotzdem ernten! Das heimische Superfood punktet in Sachen Regionalität, frische, Transportwege. Jetzt beginnt die Erntezeit! Ein tolles Wildobst! Die Kornelkirschen strahlen uns derzeit mit ihrem leuchtendem rot entgegen. Oder kennst du die Kornelkirsche unter dem Namen Hartriegel,

weiterlesen

Gute Laune essen

Hol dir den bunten Blumenstrauß und damit die gute Laune auf deinen Teller Es sieht nicht nur schön aus, es schmeckt besser, ist viel gesünder und führt zu mehr Wohlbefinden. Die bunten Farben kommen durch sekundätre Pflanzenstoffe. In den Farben rot, gelb und grün, aber auch in violett, orange und

weiterlesen

Wilder Spinat

Nichts anbauen und trotzdem ernten Ich bin absoluter Fan von wildem Gemüse. Der gute Heinrich gehört zu diesen Gemüsesorten. Volkstümlich wird er auch wilder Spinat genannt. Er ist robust, unkompliziert, anspruchslos und langlebig und in meinem Garten habe ich weder Krankheiten noch Schädlinge beobachtet. Aussehen und Wuchs Der Gute Heinrich

weiterlesen

Grüne Neue

Grüne Neue, die Wildkräutersuppe mit langer Tradition und spirituellen Hintergrund. Das erste Grün galt als #Geschenk der Frühlingsgöttin, die ihre Kinder nicht im Stich ließ. Die Menschen waren durch die Entbehrungen des Winters, wenn die Lagervorräte knapp wurden, schwach. Als Zeichen der #Dankbarkeit feierten die Jungsteinzeitler (10000 v. Chr. –

weiterlesen

Das Eierlikörchen

Das Ei gehört zu Ostern und für viele auch das Eierlikörchen. Der Eierlikör muss ein paar Tage ziehen, deshalb solltest du ihn in den nächsten Tagen vorbereiten. Hier mein zuckerfreies Rezept: Zutaten 4 Eigelb, Größe M 100 g Pudererythrit 2 TL Vanilleextrakt 300 ml Sahne 2 Msp Guarkernmehl 2 EL

weiterlesen

Knoblauch des Waldes

Fehlt dir auch oft Pfeffer und Knoblauchgeschmack bei deiner Hinstaminunverträglichkeit? Oder meidest du Knoblauch wegen der Fahne danach? Die Natur hat hier ein tolles Angebot. Die Knoblauchrauke ist ein gesundes, würziges Küchenkaut mit besonders guter Verträglichkeit auch für Menschen, die Knoblauch, Bärlauch und Pfeffer nicht vertragen. Sie steht ganzjährig zur

weiterlesen

Grüner Smoothie

Die DGE empfiehlt uns 650 g Obst und Gemüse, der Schwerpunkt sollte auf Gemüse liegen. Wie schafft man es soviel Gemüse? Beginne den Tag mit einem grünem Smoothie! Grüne Smoothies haben einen großen gesundheitlichen Wert, sofern sie frisch und aus Rohkost hergestellt werden. Warum sind grüne Smoothies so gesund? Es

weiterlesen

Ich koche ein

Meal Prep oder ich koche ein! Für die einen ist es vielleicht antiquiert für mich ist und bleibt es ein wichtiger Aspekt des gesunden und umweltbewußten Lebens. Es ist ein einfaches Tool  mit weitreichender Wirkung für unsere Umwelt und unsere Gesundheit.   Einkochen für ein gesundes + umweltbewußtes Leben Einkochen

weiterlesen

Portulak

Portulak – das neue alte heimische Superfood wird immer beliebter. Portulak ist extrem nährstoffreich, wächst schnell, ist robust und pflegeleicht, so liefert er dir bis in den Herbst hinein leckeren Salat oder leckeres Gemüse. Probiere es mal … und du wirst ihn lieben. In Süd- und Mitteleuropa landet es gedünstet

weiterlesen

Kornelkirsche

Als Genussmensch nutze ich gerne die wilden Sorten. Ohne hegen und pflegen und trotzdem ernten! Das heimische Superfood punktet in Sachen Regionalität, frische, Transportwege. Jetzt beginnt die Erntezeit! Ein tolles Wildobst! Die Kornelkirschen strahlen uns derzeit mit ihrem leuchtendem rot entgegen. Oder kennst du die Kornelkirsche unter dem Namen Hartriegel,

weiterlesen

Gute Laune essen

Hol dir den bunten Blumenstrauß und damit die gute Laune auf deinen Teller Es sieht nicht nur schön aus, es schmeckt besser, ist viel gesünder und führt zu mehr Wohlbefinden. Die bunten Farben kommen durch sekundätre Pflanzenstoffe. In den Farben rot, gelb und grün, aber auch in violett, orange und

weiterlesen

Wilder Spinat

Nichts anbauen und trotzdem ernten Ich bin absoluter Fan von wildem Gemüse. Der gute Heinrich gehört zu diesen Gemüsesorten. Volkstümlich wird er auch wilder Spinat genannt. Er ist robust, unkompliziert, anspruchslos und langlebig und in meinem Garten habe ich weder Krankheiten noch Schädlinge beobachtet. Aussehen und Wuchs Der Gute Heinrich

weiterlesen