Portulak – das neue alte heimische Superfood wird immer beliebter. Portulak ist extrem nährstoffreich, wächst schnell, ist robust und pflegeleicht, so liefert er dir bis in den Herbst hinein leckeren Salat oder leckeres Gemüse. Probiere es mal … und du wirst ihn lieben. In Süd- und Mitteleuropa landet es gedünstet
Als Genussmensch nutze ich gerne die wilden Sorten. Ohne hegen und pflegen und trotzdem ernten! Das heimische Superfood punktet in Sachen Regionalität, frische, Transportwege. Jetzt beginnt die Erntezeit! Ein tolles Wildobst! Die Kornelkirschen strahlen uns derzeit mit ihrem leuchtendem rot entgegen. Oder kennst du die Kornelkirsche unter dem Namen Hartriegel,
Hol dir den bunten Blumenstrauß und damit die gute Laune auf deinen Teller Es sieht nicht nur schön aus, es schmeckt besser, ist viel gesünder und führt zu mehr Wohlbefinden. Die bunten Farben kommen durch sekundätre Pflanzenstoffe. In den Farben rot, gelb und grün, aber auch in violett, orange und
Nichts anbauen und trotzdem ernten Ich bin absoluter Fan von wildem Gemüse. Der gute Heinrich gehört zu diesen Gemüsesorten. Volkstümlich wird er auch wilder Spinat genannt. Er ist robust, unkompliziert, anspruchslos und langlebig und in meinem Garten habe ich weder Krankheiten noch Schädlinge beobachtet. Aussehen und Wuchs Der Gute Heinrich
Krebs, Arthrose, chronische Rückenschmerzen und Erschöpfungszustände. Ich hatte viele gesundheitliche Probleme, mit meinem heutigen Wissen frage ich mich: „War ich jemals richtig gesund?“ Seit 2016 lebe ich Keto, dies hat meine Gesundheit revolutioniert. Ich habe meine Lebensqualität zurückerobert. Ich spreche im Interview mit Julia über meine persönliche Geschichte, Meinen Weg
Wildkräuter, Grundlage für Nahrungs- und Heilmittel Hunderttausende Jahre sammelten Steinzeitfrauen Kräuter, Gräsersamen, Wurzeln, Pilze und Wildfrüchte, hierzu waren sie täglich 3-4 Stunden unterwegs und deckten so rund 80% der Ernährung ihrer Sippe. Skelettuntersuchungen zeigen, dass die Sammelvölker der Altsteinzeit im Gegensatz zu den Ackerbauern der Jungsteinzeit deutlich gesünder waren. Besonders
Bei winterlichen Temperaturen ab in den See Bis auch Fan vom Winterbaden, oder hältst du es für verrückt? Für mich ist es mentales Training mit einer gewissen Spannung und einem Booster für meine Gesundheit! Es stellt sich eine Vorfreude ein, zwischen Adrenalin und Neugier – wie lange kann ich im
Jedes Jahr werden in Deutschland etwa 500.000 Menschen mit der Diagnose Krebs konfrontiert. Das bedeutet, von jetzt auf gleich verändert sich das ganze weitere Leben. Nichts ist in solchen Augenblicken mehr wie es sein sollte. Eine Zeit voller Sorgen und Ängste beginnt. Dieses Schicksal ereilte auch mich kurz vor meinem
Rotkohl, das regionale Wintergemüse ist super für deine Gesundheit und dein Immunsystem. Er ist reich an Nährstoffen und Antioxidantien. Rotkohl und Zitrone liefern dir gleiche Mengen an Vitamin C Rotkohl, Rotkraut oder Blaukraut, das sind die bekannten Namen für die violette Gemüsekugel. Die rote Farbe hat Rotkohl dem sogenannten Anthocyanen
Portulak – das neue alte heimische Superfood wird immer beliebter. Portulak ist extrem nährstoffreich, wächst schnell, ist robust und pflegeleicht, so liefert er dir bis in den Herbst hinein leckeren Salat oder leckeres Gemüse. Probiere es mal … und du wirst ihn lieben. In Süd- und Mitteleuropa landet es gedünstet
Als Genussmensch nutze ich gerne die wilden Sorten. Ohne hegen und pflegen und trotzdem ernten! Das heimische Superfood punktet in Sachen Regionalität, frische, Transportwege. Jetzt beginnt die Erntezeit! Ein tolles Wildobst! Die Kornelkirschen strahlen uns derzeit mit ihrem leuchtendem rot entgegen. Oder kennst du die Kornelkirsche unter dem Namen Hartriegel,
Hol dir den bunten Blumenstrauß und damit die gute Laune auf deinen Teller Es sieht nicht nur schön aus, es schmeckt besser, ist viel gesünder und führt zu mehr Wohlbefinden. Die bunten Farben kommen durch sekundätre Pflanzenstoffe. In den Farben rot, gelb und grün, aber auch in violett, orange und
Nichts anbauen und trotzdem ernten Ich bin absoluter Fan von wildem Gemüse. Der gute Heinrich gehört zu diesen Gemüsesorten. Volkstümlich wird er auch wilder Spinat genannt. Er ist robust, unkompliziert, anspruchslos und langlebig und in meinem Garten habe ich weder Krankheiten noch Schädlinge beobachtet. Aussehen und Wuchs Der Gute Heinrich
Krebs, Arthrose, chronische Rückenschmerzen und Erschöpfungszustände. Ich hatte viele gesundheitliche Probleme, mit meinem heutigen Wissen frage ich mich: „War ich jemals richtig gesund?“ Seit 2016 lebe ich Keto, dies hat meine Gesundheit revolutioniert. Ich habe meine Lebensqualität zurückerobert. Ich spreche im Interview mit Julia über meine persönliche Geschichte, Meinen Weg
Wildkräuter, Grundlage für Nahrungs- und Heilmittel Hunderttausende Jahre sammelten Steinzeitfrauen Kräuter, Gräsersamen, Wurzeln, Pilze und Wildfrüchte, hierzu waren sie täglich 3-4 Stunden unterwegs und deckten so rund 80% der Ernährung ihrer Sippe. Skelettuntersuchungen zeigen, dass die Sammelvölker der Altsteinzeit im Gegensatz zu den Ackerbauern der Jungsteinzeit deutlich gesünder waren. Besonders
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Jedes Jahr werden in Deutschland etwa 500.000 Menschen mit der Diagnose Krebs konfrontiert. Das bedeutet, von jetzt auf gleich verändert sich das ganze weitere Leben. Nichts ist in solchen Augenblicken mehr wie es sein sollte. Eine Zeit voller Sorgen und Ängste beginnt. Dieses Schicksal ereilte auch mich kurz vor meinem
Rotkohl, das regionale Wintergemüse ist super für deine Gesundheit und dein Immunsystem. Er ist reich an Nährstoffen und Antioxidantien. Rotkohl und Zitrone liefern dir gleiche Mengen an Vitamin C Rotkohl, Rotkraut oder Blaukraut, das sind die bekannten Namen für die violette Gemüsekugel. Die rote Farbe hat Rotkohl dem sogenannten Anthocyanen
DOROTHÉE BECK
ERNÄHRUNGS- UND
GESUNDHEITSCOACHING
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