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Gesunde Zutaten

Ein Client formulierte es mal so : „Der Einkauf wird leichter, da ich die Orte, an denen die geheimen Speziallebensmittel stehen, jetzt kenne…“ Wenn du dir meine Backrezepte angeschaut hast, fragst du dich vielleicht „Was sind das für merkwürdige Zutaten?“ Viele Zutaten bekommst du im Reformhaus, Bioladen oder zunehmend im

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Eierfasten

Ich brauchte nach der Advents- und Weihnachtszeit einen Kick zurück in die ketogene Ernährung. Eierfasten ist für mich eines der effektivsten Tolls um in eine tiefe Ketose zu kommen. Mir geht es weniger um Gewichtsreduzierung, sondern um all die positiven Effekte, die eine Ketose mit sich bringt: Gedankenklarheit gute Laune

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Ernährung kann heilen …

Die moderne Ernährungswissenschaft sagt, dass 70-80 % aller Krankheiten ernährungsbedingt sind, eine große Chance für Viele an ihrem Leid etwas zu ändern! Risikogruppen, die keine sein müssen! Mit der richtigen Ernährung ist so viel möglich. Aber nur wenige Menschen bringen Ernährung mit ihren Problemen in Verbindung. Viele Menschen akzeptieren ihr

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Adventsstimmung

Advent ist verbunden mit zahlreichen Leckereien … Dazu gehören für mich Flammlachs im Bagettebrötchen mit Krautsalat und leckerer Burgersauce. Hierzu die Burgerbrötchen oder/und die Low Carb-Brötchen in Baguetteform backen. Ein Heißgetränk darf natürlich zur adventlichen Stimmung nicht fehlen. Bestens geeignet ist dazu ein Glüh-Gin … alles natürlich Low-Carb und super

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Fleisch aus artgerechter Haltung

  Die Low-Carb-High-Fat-Ernährung wird häufig mit einer fleischlastigen Ernährung in Verbindung gebracht. Eine richtig formulierte LCHF-Ernährung besteht zum größten Teil aus Gemüse und etwa handtellergroßen Portionen an Eiweiß in Form von Fleisch, Fisch oder Eiern. Fleisch spielt eine wichtige Rolle, wobei der wichtigste Grundsatz die Qualität ist. Auf den Teller

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Gesundheit schenken

Gesundheit für die Meisten der größte Wunsch. 70-80 % unserer Krankheiten sind ernährungsbedingt. Ernährung ändert alles und ist dadurch eines der wichtigsten Faktoren auf dem Weg zu Gesundheit … aber auch der einfachste Faktor. Essen müssen wir sowieso … warum dann nicht so, dass es unserem Körper die besten Voraussetzungen

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Gesunde Zutaten

Ein Client formulierte es mal so : „Der Einkauf wird leichter, da ich die Orte, an denen die geheimen Speziallebensmittel stehen, jetzt kenne…“ Wenn du dir meine Backrezepte angeschaut hast, fragst du dich vielleicht „Was sind das für merkwürdige Zutaten?“ Viele Zutaten bekommst du im Reformhaus, Bioladen oder zunehmend im

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Eierfasten

Ich brauchte nach der Advents- und Weihnachtszeit einen Kick zurück in die ketogene Ernährung. Eierfasten ist für mich eines der effektivsten Tolls um in eine tiefe Ketose zu kommen. Mir geht es weniger um Gewichtsreduzierung, sondern um all die positiven Effekte, die eine Ketose mit sich bringt: Gedankenklarheit gute Laune

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Ernährung kann heilen …

Die moderne Ernährungswissenschaft sagt, dass 70-80 % aller Krankheiten ernährungsbedingt sind, eine große Chance für Viele an ihrem Leid etwas zu ändern! Risikogruppen, die keine sein müssen! Mit der richtigen Ernährung ist so viel möglich. Aber nur wenige Menschen bringen Ernährung mit ihren Problemen in Verbindung. Viele Menschen akzeptieren ihr

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Adventsstimmung

Advent ist verbunden mit zahlreichen Leckereien … Dazu gehören für mich Flammlachs im Bagettebrötchen mit Krautsalat und leckerer Burgersauce. Hierzu die Burgerbrötchen oder/und die Low Carb-Brötchen in Baguetteform backen. Ein Heißgetränk darf natürlich zur adventlichen Stimmung nicht fehlen. Bestens geeignet ist dazu ein Glüh-Gin … alles natürlich Low-Carb und super

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Fleisch aus artgerechter Haltung

  Die Low-Carb-High-Fat-Ernährung wird häufig mit einer fleischlastigen Ernährung in Verbindung gebracht. Eine richtig formulierte LCHF-Ernährung besteht zum größten Teil aus Gemüse und etwa handtellergroßen Portionen an Eiweiß in Form von Fleisch, Fisch oder Eiern. Fleisch spielt eine wichtige Rolle, wobei der wichtigste Grundsatz die Qualität ist. Auf den Teller

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Gesundheit schenken

Gesundheit für die Meisten der größte Wunsch. 70-80 % unserer Krankheiten sind ernährungsbedingt. Ernährung ändert alles und ist dadurch eines der wichtigsten Faktoren auf dem Weg zu Gesundheit … aber auch der einfachste Faktor. Essen müssen wir sowieso … warum dann nicht so, dass es unserem Körper die besten Voraussetzungen

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