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Fastfood
Viele lieben es! Es schmeckt und man hat schnell etwas auf der Gabel. Was bringt es deinem Körper? hohe Energiedichte … das heißt viele Kalorien mit wenig Nährstoffen … große Kohlenhydratmengen und Zucker in Verbindung mit ungesunden Fetten … das macht dick! keine lange Sättigung … weil diese einfachen Kohlenhydrate
Depressionen
Essen macht glücklich Depressiven Menschen fehlen oft Antrieb und Kraft. Dies hat auch Auswirkungen auf ihre Ernährung. Die Mahlzeiten sind eher unregelmäßig, Snackreich und unausgewogen. Nährstoffmängel sind eine Folge. „Die Trauer kommt und geht ganz ohne Grund. Und man ist angefüllt mit nichts als Leere. Man ist nicht krank, und
Knochenbrühe
Es ist ein richtig schmuddeliger Novembertag und es wird heute nicht wirklich hell. Genau richtig für eine gute Knochenbrühe. Für mich ist es eine wunderbare Kindheitserinnerung. Jeden Sonntag gab es sie als Vorspeise mit Eierstich, Blumenkohl und Klößchen. Das ursprüngliche Superfood feiert derzeit ein richtiges Revival. Unter dem Namen „bone
Matjes
Der Matjes … klein, butterzart, schmeckt nach Meer. Zur Delikatesse werden die Heringe durch ihre enzymatische Reifung, dem Kehlen. Beim Kehlen werden fangfrisch Kiemen und Innereien entfernt, nur ein Rest der Bauchspeicheldrüse bleibt im Fisch zurück. Dieser Drüsen-Teil enthält natürliche Enzyme, die den Hering in einer milden Salzlake zum unvergleichlich
Sport
Ich feiere mich … vor 5 Jahren habe ich mit dem Laufen begonnen. Eigentlich war ich ein Bewegungsmuffel und laufen hat mich nie begeistert. Die Bewegung habe ich für mich vor 5 Jahren intuitiv entdeckt. Heute weiß ich, das es meine Medizin ist, keine Gesundheit ohne Bewegung. Sport ist kein
Mit LCHF zu einer besseren Gesundheit
Ein ganzheitliches Ernährungskonzept erleben! ISS DICH GESUND! … Erhalte unglaubliche Energie! … Komme zu deinem Wohlfühlgewicht! … ESSEN ÄNDERT ALLES! Einfach nur mit den „richtigen“ Lebensmittel! Nutze die positiven Stoffwechseleigenschaften der Low-Carb-High-Fat-Ernährung. LCHF ist keine besondere Ernährungsform, sondern unterscheidet sich lediglich in der Gewichtung und Auswahl der Lebensmittel. Der Fokus
Fastfood
Viele lieben es! Es schmeckt und man hat schnell etwas auf der Gabel. Was bringt es deinem Körper? hohe Energiedichte … das heißt viele Kalorien mit wenig Nährstoffen … große Kohlenhydratmengen und Zucker in Verbindung mit ungesunden Fetten … das macht dick! keine lange Sättigung … weil diese einfachen Kohlenhydrate
Depressionen
Essen macht glücklich Depressiven Menschen fehlen oft Antrieb und Kraft. Dies hat auch Auswirkungen auf ihre Ernährung. Die Mahlzeiten sind eher unregelmäßig, Snackreich und unausgewogen. Nährstoffmängel sind eine Folge. „Die Trauer kommt und geht ganz ohne Grund. Und man ist angefüllt mit nichts als Leere. Man ist nicht krank, und
Knochenbrühe
Es ist ein richtig schmuddeliger Novembertag und es wird heute nicht wirklich hell. Genau richtig für eine gute Knochenbrühe. Für mich ist es eine wunderbare Kindheitserinnerung. Jeden Sonntag gab es sie als Vorspeise mit Eierstich, Blumenkohl und Klößchen. Das ursprüngliche Superfood feiert derzeit ein richtiges Revival. Unter dem Namen „bone
Matjes
Der Matjes … klein, butterzart, schmeckt nach Meer. Zur Delikatesse werden die Heringe durch ihre enzymatische Reifung, dem Kehlen. Beim Kehlen werden fangfrisch Kiemen und Innereien entfernt, nur ein Rest der Bauchspeicheldrüse bleibt im Fisch zurück. Dieser Drüsen-Teil enthält natürliche Enzyme, die den Hering in einer milden Salzlake zum unvergleichlich
Sport
Ich feiere mich … vor 5 Jahren habe ich mit dem Laufen begonnen. Eigentlich war ich ein Bewegungsmuffel und laufen hat mich nie begeistert. Die Bewegung habe ich für mich vor 5 Jahren intuitiv entdeckt. Heute weiß ich, das es meine Medizin ist, keine Gesundheit ohne Bewegung. Sport ist kein
Mit LCHF zu einer besseren Gesundheit
Ein ganzheitliches Ernährungskonzept erleben! ISS DICH GESUND! … Erhalte unglaubliche Energie! … Komme zu deinem Wohlfühlgewicht! … ESSEN ÄNDERT ALLES! Einfach nur mit den „richtigen“ Lebensmittel! Nutze die positiven Stoffwechseleigenschaften der Low-Carb-High-Fat-Ernährung. LCHF ist keine besondere Ernährungsform, sondern unterscheidet sich lediglich in der Gewichtung und Auswahl der Lebensmittel. Der Fokus
